冷凍鯖寿司

当店専用酢を使った〆さばを元に冷凍でも本格的な鯖寿司を仕上げました。
この鯖寿司は当店のオリジナル〆さばをベースに冷凍し解凍した際にお寿司屋さんで食べる寿司と、
遜色の無い出来栄えに特許を持つ京都にある冷凍シャリメーカーとの共同開発で生まれた鯖寿司になります。
本来、米は冷凍し解凍する際に米中心部に芯が残り、それが食感に大きく影響し不味いと感じてしまいます。
当店の冷凍鯖寿司は解凍後もお寿司屋さんで食べるお寿司と何ら変わり無くお召し上がり頂く事の冷凍鯖寿司です。


◎お召し上がり方◎
本商品は冷凍になっている為、解凍をした後にお召し上がり下さい。
＊解凍の仕方に付きましては冷蔵で解凍の場合、米の中心部に芯が残る為、
必ず流水に浸す、または常温での解凍を行った後にお召し上がり下さい。


原材料 鯖（国産）、米、昆布、酢、油、塩、砂糖、酵母
内容量 １本入り（1～2人前）
グラム数 約800g前後　※天然ものの為、商品に若干の違い
　　(色、大きさなど)が御座います。予めご了承下さい。
賞味期限 -18℃以下の冷凍で40日間。
　　　解凍後、解凍日を含め冷蔵(10℃以下)で2日間。
保存方法 要冷凍（-18℃以下）

※こちらは冷凍発送商品です。
(冷凍発送時 同梱可)