マルツマエダ商店について
マルツマエダ商店は「基本に忠実」をモットーにすべての作業工程において手作りにこだわる鰹節製造会社です。昔ながらの手作業で丁寧に製品を作り上げているから、仕入れる鰹ごとの旨みを引き出します。
質の良い鰹の確保、生切り、釜茹で、骨抜き、急増庫の中で薪を使用し燻し薫付する、どの工程にも手を抜かず誠心誠意で丁寧に仕上げております。
- 株式会社マルツマエダ商店
- 鰹荒本節・鰹磨き節(血合抜き)・まぐろ磨き節(血合抜き) ・花かつお・厚削り・粉かつお
- 静岡県焼津市小川新5-4-17
- 054-628-2059
- 054-620-0205